Resep Camilan Jabar yang Manis, Wajib Kamu Coba
Setiap tempat di Indonesia memiliki banyak jenis resep makanan khas Jajanan Jawa Barat yang mudah diduplikasi. Anda pasti pernah mencoba menyantap jajanan dari Bandung atau daerah lain dari Jawa Barat dengan cita rasa yang lezat. Begitu pula dengan memasak di berbagai daerah di Indonesia juga sangat menarik untuk dibicarakan.
Setiap daerah memiliki sumber daya alam yang berbeda-beda, sehingga produk kuliner tradisional antar daerah memiliki keunikan masing-masing. Tidak ada habisnya diskusi tentang masakan masing-masing daerah dan sebagai orang Indonesia, kita wajib mengakui kekayaan ini. Masakan Indonesia terkenal di semua amandel dunia yang patut mereka banggakan.
Negeri Sunda ini dikenal dengan ratusan seni kuliner mulai dari makanan berat, minuman hingga makanan ringan yang sudah bisa kamu coba di seluruh Indonesia. Pasti mudah menemukan pedagang kaki lima jajanan cilox, cirenga, piskoka, kue bandung, dll. Makanan ini bahkan yang lain mudah diolah dan dicicipinya pasti digandrungi banyak orang.
Jenis dan resep jajanan Asia Barat mulai dari tradisional hingga modern banyak tersedia di Jawa Barat dan sangat layak untuk dilestarikan. Jika berkunjung ke Jawa Barat, akan sangat mudah untuk menemukan berbagai makanan khas di masing-masing daerah dengan harga terjangkau. Masakan di Bandung atau daerah lain di Jawa Barat dikenal sangat luas mulai dari rasa manis, asin, pedas atau lainnya.
Bagi pecinta jajanan manis, Anda akan menemukan banyak variasi di Jawa Barat. Berikut 5 jenis jajanan legal Jawa Barat yang bisa dimasak di rumah. Resepnya sederhana dan pasti hasilnya mirip dengan aslinya. Tidak perlu ke Jawa Barat dulu, tapi anda bisa mencicipinya.
Burayot Kue tradisional termasuk jenis kue basah
Resep camilan dari Jawa Barat ini berasal dari daerah Garut. Nama tersebut berasal dari bahasa Sundandan, yang artinya memiliki bentuk ngagayota atau gantung. Camilan ini termasuk kue jenis basah yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Awal penciptaan makanan ini juga tidak disengaja. Itu dibuat oleh seorang warga Garut pertama kali dari tepung beras dan gula merah di rumahnya.
Pembuatannya cukup mudah, lebih tepatnya menyiapkan bahan-bahan berupa tepung beras, gula merah dan pasir. Kemudian campurkan gula aren, gula pasir dan air kemudian panaskan dengan api kecil hingga mengental. Setelah mengental, tambahkan tepung beras. Tambahkan dengan cara ditambahkan perlahan sedikit demi sedikit hingga diaduk merata hingga bentuk adonan siap terbentuk.
Adonan hanya perlu dibentuk dalam pipih, lalu digoreng. Anda bisa menggunakan minyak di tangan Anda saat meletakkan adonan di atasnya. Langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng adonan. Setelah panas, Anda hanya perlu meletakkan adonan pipih tadi.
Penggorengan tidak memakan waktu terlalu lama karena adonan ini mengandung gula agar tidak gosong. Langkah selanjutnya dari resep camilan Jawa Barat adalah menggoreng sampai naik sebentar, lalu menusuk bagian tengahnya menggunakan batang bambu lalu menggantungnya sambil menggorengnya lagi sebentar. Setelah diperas nan lem goreng tapi anda bisa mencobanya.
Jajanan Ongol-Ongol dari Bahasa Sunda
Camilan ini terkenal di bagian pesisir utara Jawa Barat yang merupakan makanan sisa tentara Mongol pada tahun 1200-an. Resep camilan khas Jawa Barat ini terbuat dari tepung singkong atau sejenisnya sehingga teksturnya kenyal dan manis. Warnanya yang kecokelatan ditambah parutan kelapa membuat tampilan makanan ini cukup menarik.
Anda hanya perlu menyiapkan tepung singkong, gula merah, daun mitra, air dan kelapa muda untuk taburan. Masak kelapa parut terlebih dahulu dengan cara direbus hingga matang dengan tambahan sedikit garam. Untuk membuat adonan ongol-ongol, campur tepung singkong atau tepung tangan dengan air.
Selain itu, dari resep camilan West Avant yang manis ini panaskan gula merah dengan pandan dan air hingga mendidih. Pisahkan larutan gula setelah disaring hingga dingin. Tahap Selanjutnya panaskan larutan tepung dengan gula merah hingga mendidih dan mengental. Tunggu sampai memanas lalu potong-potong dan masukkan ke dalam parutan kelapa sebelum dinikmati.
Kue tradisional Putri Noong yang terbuat dari pisang
Nama DidefiNisikan berarti seperti seorang putri yang mengintip keluar. Ini berasal dari pisang yang dilapisi adonan tepung dan terlihat seperti mencuat. Camilan ini rasanya berbeda karena perpaduan rasa kelapa parut, tepung dan pisang sebagai isian
Dalam makanan ini hingga era saat ini, berbagai acara keluarga Sundan sangat sering dinikmati. Kombinasi rasa dari jenis resep camilan Asia Barat ini dengan kopi atau teh panas akan semakin berkontribusi pada kegembiraan pagi atau sore Anda bersama keluarga. Penggunaan tepung tapioka menghasilkan tekstur topping dan pisang di dalamnya menambah keunikan dari sediaan ini.
Bahan-bahan yang Anda butuhkan baik tepung tapioka atau yang teksturnya serupa, pisang carob, gula, santan instan, kelapa parut, daun pisang dan garam. Masak kelapa parut terlebih dahulu setelah diasinkan sedikit dengan cara direbus hingga matang. Kemudian campur tepung tapioka dengan sisa bahan hingga berbentuk adonan.
Kemudian bungkus dengan daun dan letakkan pisang di tengah divisi n dan bungkus dengan rapi. Pada akhirnya, resep camilan khas Jawa Barat ini mengukusnya hingga matang. Untuk penyajian potongan sesuai keinginan dan padukan dengan parutan kelapa sebelum dinikmati bersama orang tersayang.
Gemblong Sweet cake dengan lapisan karamel
Bentuk camilan manis yang bulat dengan lapisan gula karamel ini dapat dengan mudah ditemukan di kawasan wisata Bogor Puncak. Ini banyak buah tangan pengunjung karena rasanya yang enak dan manis. Bagian dalam kue ini adalah nasi yang rakus dan kelapa menambahkan banyak rasa tidak hanya gula manis.
Rasa aslinya cocok sebagai pendamping minuman panas seperti punch dan membuatnya juga cukup mudah. Tanpa harus datang ke Bogor, di rumah kamu bisa membuat resep sendiri jajanan dari Jawa Barat dengan rasa yang tak kalah nikmat.
Siapkan bahan-bahan berupa tepung beras glutathione, kelapa parut, garam, santan dan minyak goreng. Gula karamel sebagai lapisan gemblong legal berasal dari campuran gula merah dan pasir. Cara membuatnya dengan mencampurkan tepung beras ketan dengan parutan kelapa. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Setelah tercampur, perlahan tambahkan santan hingga adonan halus.
Adonan ini kemudian dibentuk menyerupai cincin lalu digoreng. Siapkan minyak mendidih, lalu goreng adonan cincin hingga matang kekuningan. Terakhir, buat gula karamel dengan cara direbus dengan hati-hati agar tidak membakar campuran gula merah dan gula pasir. Selanjutnya dari resep makanan kecil khas Jawa Barat untuk mendapatkan gemblong legal, campur gula dengan gemblong hingga merata. Biarkan mengeras dan kering sebelum siap dimakan.
Makanan ringan Misro yang dibuat dengan bahan utama Kasava
Misro artinya ikan dalam jeroan atau manis di dalam n snack dibuat dengan bahan utama singkong dan gula merah. Bentuknya bulat dan mudah ditemukan di penjual gorengan di pinggir jalan. Makanan ini saat ini bukan hanya makanan tradisional tetapi juga dinikmati luas oleh semua lapisan masyarakat.
Untuk produksi resep, makanan manis ini sangat mudah di rumah. Pertama-tama siapkan singkong parut, minyak goreng, gula merah dan garam. Sebelum digoreng, mentega singkong parut diberi sedikit garam, kemudian dibentuk bulat dan gula merah diletakkan di tengah secukupnya. Langkah terakhir dari resep camilan Asia Barat ini adalah menggorengnya sampai matang, lalu tiriskan sebelum Anda menikmatinya.